Blåkullafärd.

Då var de dags att fara o träffa dom andra kärringarna ska bli sååå skönt med lite ledigt god påskmat med familjen gott dricka i givetvis en massa godis!! Glad påsk!!

Var är våren???

Inatt hade vi minus 26 grader burrr... Blev en brasa tänd direkt imorse, värmen fick man upp fort i form av städning o nu är det påskfint man hade ju hoppats på o få lite vår värme nu men den lär vänta på sig, den som väntar på ngt gott::)

Bokgalen

Är en ganska stor allätare vad de gäller böcker.. Läste alla Marie ljungstedts böcker o dom var ju kanon nu är det Camilla läckberg för hela slanten, ligga i soffan vintertid och på stranden sommartid, slapp är skönt.

Bakat Pitabröd till fredagsmyset.

Fredagsmyset blir tacokyckling & nybakade pitabröd med massa gott att fylla med.
Recept pitabröd ca 20 st.
100g jäst
8 dl vatten 37 grader
2 dl mjölk 37 grader
2 msk strösocker
4tsk salt
4 msk olivolja
24 dl vetemjöl.
Smula jästen,värma vätsakn till 37 grader,rör tills det löst sig i med saltet ,socker,olivoljan,vetemjölet arbeta degen smidig, jäs ca 40 minuter.
vänd upp degen  kavla ut lagom tunt,ta ut runda kakor ca 14 cm i diameter.
sätt på ugnen på 225 grader,låt bröden jäsa på plåt ca 20-25 minuter under bakduk.
grädda ca 8-10 minuter,låt svalna på galler.
Perfekt att frysain o ta upp o fylla med något mumsigt.

VECKANS VÄRSTA DAG.

Tisdag är nog veckan värsta dag i alla fall för mig även tycker jag att veckorna springer iväg och nu springer vi ju mot ljus o värme underbart:)
En dag som denna tisdag tillbringades på åby för en skön stund sen hem o lägga sig i soffan o höra brasan spraka jodå lite skön tisdag:)