Filmjölk bra grejor..

Hade filmjölk som gått ut o det är perfekt att baka på eller göra färskost på lagom till helgen o smaska på!!! Hör kommer ett recept på limpa: 2st 3 dl vetemjöl. 6 dl rågsikt+6 dl grahamsmjöl
1/2 tsk salt
4 tsk bikarbonat
2 1/2 dl lingonsylt
1dl sirap bröd
6 dl filmjölk
Blanda alla torra ingredienser i en bunke , tillsätt sirap, lingonsylt , filmjölk arbeta ihop den snabbt.
Lägg smeten i 2 formar ca1 1/2 liter släta till ytan.
Grädda längst ner i ugnen ca 60 minuter.
Låt dom svalna på galler.


Färskost!!
Häll filmjölk o lite salt i en kastrull.
Värm under omrörning till 45-50
grader. Ha ett durkslag med en handduk färdigt o häll sedan i filen där i låt stå ca 4 Tim så vasslen rinner ner.
Stjälp sedan upp ostmassan som blivit o smaksätt:)) bara låt fantasin flöda!!
Vitlök o örter.
Kummin
Avocado..
Detta är super enkelt o gott!!
Ha ett durkslag med en handduk färdigt häll